Salamurada 2-4cm Shiitake

Salamurada 2-4cm Shiitake'nin Tanıtımı:

Tamburdaki salamura bütün shiitake'miz 2-4 cm ölçülerindedir ve yerel mantar yetiştiricilerinden özenle temin edilmektedir. Bunlar, tamburdaki salamuradaki shiitake mantarını korur, çeşitli pişirme uygulamaları için mükemmeldir. Tamburdaki salamura shiitake'miz görsel özellikler açısından şu özelliklere sahiptir: kapak çapı ve şerit uzunluğu belirtilen standartlara uygun, beyaz renkli, tazeliği yüksek, haşerelerden arınmış, mekanik kusuru yok, leke veya leke yok. Tamburda salamura edilmiş shiitake mantarının kalitesinden ödün vermeden sürekli olarak rekabetçi fiyatlar sunuyoruz. Aynı zamanda salamura shiitake mantarı ürünlerimizin farklı ülke ve pazarların benzersiz gereksinimlerini karşıladığından emin olmak için üretimin her aşamasında sıkı kontrol sağlıyoruz.

Salamurada 2-4cm Shiitake Parametreleri:

Paketleme Detayı

Salamura ürünlerde 2-4 cm'lik shiitake'yi teslim etmeden önce herhangi bir sorun yaşamamak için her zaman süzülmüş ağırlığı ve brüt ağırlığı kontrol ediyoruz.

Shiitake: tambur başına süzülmüş ağırlık 50 kg, brüt ağırlık 70 (±2-3 kg) Tambur başına kg.

Ürünlerin Avantajı:

Davulda Salamura Whiitake'miz 2-4 cm boyutunda olup pizza, makarna ve hoş mezeler dahil olmak üzere çeşitli yemekler için çok uygundur. Tuzla marine etme işlemi sırasında, Davulda Salamurada bulunan ilkel Şiitake Mantarını Koru, büyük miktarda dehidrasyon yaşadı, bu da boyutunda bir azalmaya neden oldu ve elastik ve kırılgan hale geldi. Artan tuz konsantrasyonu nedeniyle tamburdaki bu brated shiitake, bozulmadan uzun süre saklanabilir. Bu, sonraki işlemlerde zamanında muhafaza edilen hammaddelerin zorluklarını etkili bir şekilde çözer. Fabrikamız fabrika çiftliğine yakındır ve Davuldaki Bütün Salamura Shiitake Mantarının kalitesini ve miktarını kontrol ettik. Yenilebilir yabani mantar sektöründe 20 yıllık tecrübeye sahibiz. Her zaman sağlanan zengin mesleki bilgiye sahibiz.ded shTeslimat süresi ve rekabetçi fiyatlarla yüksek kaliteli ürünler. Yaygın ticaretimiz 20 yılı aşkın süredir. Bu dönemde İngiliz Shiitake Drum ürünlerini küresel müşterilere başarıyla ihraç ettik ve dünyanın her köşesinden övgü ve takdir aldık.

Shiitake'nin salamurada kullanımı:

Salamura shiitake mantarı tamburunun tamamı genellikle endüstriyel işlemlerde, yani yağlar, soslar veya diğer mantar bazlı ürünlerde mantar üretiminde kullanılır.

Tuzlu su tamburunda korunmuş shiitake mantarlarının hazırlanması, genellikle sitrik asit ile hafifçe asitlendirilmiş salamurada kısa bir süre pişirildikten sonra soğutulup konsantre salamuraya batırılmasından oluşur. 10-15 gün salamurada fermente edildikten sonra lezzetli shiitake süzülür ve taze salamuraya daldırılır. Bazı ülkelerde farklı bir kürleme tekniği kullanılmaktadır: shiitake mantarları hasattan hemen sonra preslenir, korunmuş shiitake mantarları salamuraya konur ve ardından bir işleme tesisine nakledilir, burada akan su altında durulanır, sınıflandırılır ve konsantre salamuraya daldırılır. 

YiHong, Brine'daki en iyi Shiitake'yi yüksek kaliteli hizmetle sunar. Firmamız hakkında lokasyon ve çeşitleri gibi detaylı bilgilere sitemizden ulaşabilirsiniz. Danışmanlığınızı sabırsızlıkla bekliyorum!