Çin dünyanın en büyük boletus ihracatçısıdır.
Çin, özellikle güneybatı ve kuzeydoğu Çin'de dünyanın en büyük çörek üretim alanlarından biridir. Yunnan Eyaleti, Çin'in toplam yıllık ihracatının p'inden fazlasını oluşturan, Çin'deki en büyük çörek üreticisidir. Küresel olarak, Çin'in boletus ihracat hacmi, dünya ticaret hacminin yaklaşık yarısını oluşturmaktadır ve Çin, dünyanın en büyük boletus ihracatçısıdır.
Çörek üretim alanları yüksek rakımlı uzak dağlık bölgelerde yer alır ve yıllık hasat mevsimi yüksek sıcaklık ve nemin olduğu yaz aylarındadır, bu nedenle nakliye çok zahmetlidir ve ürünlerin taze tutulması çok zordur, bu da rafın çok kısa olmasına neden olur. Taze ürünlerin ömrü (genellikle sadece 24 saat). Genellikle çoğu hasattan hemen sonra işlenir.
Основните методи на обработка са бързо замразяване, дехидратация, печене и осоляване, сред които бързо замразяване на манатарки,сушени манатарки таблетки за дехидратацияи саламурени манатарки en yaygın olanlardır.
Boletus'un Çin'e ihracatı 1970'lerde başladı. Yunnan Eyaleti, ilk kez 1973'te Batı Avrupa'ya çörek ihraç etti. Son yıllarda, çörek ihracatından elde edilen döviz kazancının sürekli artmasıyla birlikte, çörek endüstrisi, dağ ekonomisini teşvik etme, yoksulluğu azaltma ve kalkınmayı teşvik etme konusunda giderek daha önemli bir rol oynuyor ve sosyal istikrarın sürdürülmesidir ve her düzeydeki hükümetler tarafından oldukça değer verilmekte ve desteklenmektedir.
Firmamız tarım ürünlerinin birincil işlenmesiyle uğraşmaktadır. Şu anda Boletus ile ilgili ürünler şunlardır:salamurada marine edilmiş porçini,salamura boletus mantarları,salamura dilimlerinde boletus edulisvb. Danışmanlığınıza hoş geldiniz!
