Salamurada Lezzetli Ve Sağlıklı Taze Shiitake Nasıl Yapılır?
Çin yemek kültürünün Avrupa'da yaygınlaşmasıyla birlikte, Doğu yemekleri Avrupalı müşteriler tarafından giderek daha fazla tercih ediliyor. Özellikle İtalya, Almanya ve Finlandiya gibi ülkeler büyük ilgi gösterdi.Salamurada Taze Shiitake Çin'den.
BizimSalamurada Taze Shiitake Shiitake'nin her türlü zararlı madde ve bakteriden arınmış olmasını sağlamak için titiz bir temizlik, dezenfeksiyon ve sterilizasyondan geçen aseptik bir montaj hattı kullanılarak üretilir. Bu üretim yöntemi Shiitake'nin kalitesini ve güvenliğini garanti eder ve tüketicilerin gönül rahatlığıyla tüketmesine olanak tanır.
Üretim sürecinde ilk adım, yüksek kaliteli hammaddelerin, yani taze, böcek içermeyen ve küflenmeyen Shiitake'nin seçilmesidir. daha sonra yüzeydeki kir ve yabancı maddelerin uzaklaştırılması için temizlenir. Bir sonraki adım, Shiitake'nin bakterileri ve diğer mikroorganizmaları öldürmek için gıda sınıfı dezenfektanlarla ıslatıldığı veya püskürtüldüğü sterilizasyon işlemidir. Son olarak, ürünün güvenliğini sağlamak için bakteri ve virüslerin yüksek sıcaklıkta buhar veya diğer yöntemlerle tamamen öldürüldüğü sterilizasyon işlemi vardır.
Ayrıca ürünlerin hijyenik kalitesini sağlamak amacıyla bakteri üremesini ve kirlenmeyi önlemek için üretim sürecinde sıcaklık, nem ve havalandırma koşullarının da sıkı bir şekilde kontrol edilmesi gerekir. Aynı zamanda, tüm üretim sürecinin hijyenik ve güvenli olmasını sağlamak için üretim ekipmanları ve mutfak eşyaları da düzenli olarak temizlenmeli ve dezenfekte edilmelidir.
Bu arada tam bir kalite yönetim sistemi kurduk. Mantar yetiştirme merkezimizin ekimi ve toplanmasından ürünlerimizin teslimatına kadar sürecin her adımı sıkı bir şekilde kontrol edilmektedir. Kalite yönetim sistemimiz sadece birinci sınıf değil, aynı zamanda çok sağlam olup ürünlerimizin her zaman ön planda olmasını sağlar.
Şirketimiz ayrıca ürünlerimizin kalitesini sürekli iyileştirmek için eksiksiz test ekipmanlarına ve test katmanlarına sahip profesyonel bir kalite kontrol ekibine sahiptir. Bu önlemler sayesinde şirket, ürünlerinin yüksek kalitesini ve güvenilirliğini sağlayabilmekte ve müşterilerine en iyi hizmeti sunabilmektedir.
Sonuç olarak firmamızın ürettiği ürünler sadece teknik açıdan rekabetçi değil, aynı zamanda kalite açısından da son derece güvenilir olup müşterilerimiz tarafından büyük övgüyle karşılanmaktadır.
