Salamurada Shiitake

1. Salamurada saklanan taze shiitake mantarlarımız düşük kalorili ve yağsızdır. Bunları yerken kalori konusunda endişelenmenize gerek yok, ancak kilo veriyorsanız da endişelenmeyin, kilo sadece bir sayıdır, başka bir şeyi temsil etmez.
2. Salamurada bekletilmiş taze shiitake mantarlarımız lezzetli bir tada sahiptir. Kullandığımız hammaddelerin tamamı taze olarak toplandığı için, toplandıktan sonra titizlikle seçilir ve sadece bakteri bakımından zengin ve hasarsız olanlar üretim aşamasına geçer.
3. Tuzlu suda bekletilmiş taze shiitake mantarlarımız besin açısından zengindir. İşlemden sonra bile, tuzlu suda bekletilmiş fıçı mantarlarının besin değerleri kaybolmaz.

1. Turşu mantarlarımız saklaması kolaydır.
2. Turşularımız hem sağlıklı hem de lezzetli.
3. Turşu mantarlarımız doğal yöntemlerle üretilmektedir.

1. Bu tuzlanmış shiitake mantarları, 2-4 cm'lik düzgün şeritler halinde önceden kesilmiş olarak gelir ve bu da üretim tesisinizin gıda hazırlama süresinden önemli ölçüde tasarruf etmesini sağlar.
2. Bu tuzlanmış shiitake mantarlarının ham maddeleri, bozulmamış yetiştirme ortamlarından temin edilmekte ve şirket çalışanlarımız tarafından bizzat elle toplanıp seçilmektedir.
3. Bu tuzlanmış shiitake mantarları, raf ömrünü uzatmak ve saklamayı kolaylaştırmak için salamura içinde muhafaza edilir.