Salamurada Armillaria mellea
- YIHONG
- Anşan, Çin
- 20 gün
- 150ton/ay
1. Salamuradaki Armillaria mellea taze hammaddelerden üretilmiştir.
2. Armillaria mellea'mız Japon miso çorbası, mantarlı spagetti sosları vb. için hammadde veya içerik olarak kullanılabilir.
3. Rekabetçi fiyatlarımız Armillaria mellea'nın üstün kalitesine dayanmaktadır.
4. Salamura ürünlerimizin tamamı Armillaria mellea uluslararası standartlara uygun olarak işlenmekte ve paketlenmektedir.
Brine'deki Armillaria mellea
Tambur ürünlerindeki yabani bütün ballı mantar salamurası yerel mantar çiftçilerinden temin edilmektedir. Yabani marine edilmiş bal mantarının ana görünüm göstergeleri, beyaz renk, tazelik, böcek hasarı olmaması, mekanik hasar olmaması ve leke olmaması vb. gereksinimleri karşılayan kapak çapının boyutu ve mantar gövdesinin sapının uzunluğudur. Her zaman yüksek kalite için rekabetçi fiyatlar sunuyoruz! Aynı zamanda her üretim sürecini sıkı bir şekilde kontrol ediyor ve fıçıdaki salamura bal mantarımızın kalitesinin her ülke ve pazarın ihtiyaçlarını karşılamasını sağlıyoruz.
Brine'deki Armillaria mellea'nın parametreleri
İsim | Salamurada Armillaria mellea |
Boyut | 3-5cm |
Ambalajlama | Davul |
Raf ömrü | 24 ay |
Paketleme Detayı
Salamura ürünlerde Armillaria mellea'yı teslim etmeden önce, herhangi bir sorun yaşamamak için daima ürünlerimizin süzülmüş ağırlığını ve brüt ağırlığını kontrol ediyoruz.
Armillaria mellea: süzülmüş ağırlık fıçı başına 45 kg, brüt ağırlık 65 (±2-3kg) kg fıçı başına.
Ürünlerin Avantajları
Salamuradaki Armillaria mellea ürünlerimiz yüksek kalitede olup risotto, pizza ve mantar sosu yapmak için mükemmeldir. Bitki çiftliklerine yakın konumumuz, taze mantarların kalitesi ve miktarı üzerinde iyi bir kontrole sahip olmamızı sağlar; 20 yılı aşkın bir süredir mantar sektöründeyiz, üretim uzmanlığı sağlıyoruz ve bu nedenle kısa teslimat süreleri ve rekabetçi fiyatlarla her zaman yüksek kaliteyi koruyoruz. Marine edilmiş mellea armillaria'mızı fıçılarda dünyanın her yerine ihraç ettik ve müşterilerimizden marine edilmiş yabani bal mantarı açısından oldukça değerliyiz.
Armillaria mellea'nın salamurada kullanımı
Salamurada muhafaza edilen yabani Armillaria mellea genellikle endüstriyel işlemlerde, yani yağlarda, soslarda veya diğer mantar ürünlerinde mantar üretiminde kullanılır.
Yabani marine edilmiş ballı mantarların hazırlanması, genellikle sitrik asit ile hafifçe asitlendirilmiş salamurada kısa bir süre pişirildikten sonra soğutulup konsantre salamuraya batırılmasından oluşur. 10-15 gün salamurada fermantasyondan sonra yabani mantarlar süzülür ve taze salamuraya daldırılır. Bazı ülkelerde yabani olarak marine edilmiş bal mantarları için farklı bir kürleme tekniği kullanılmaktadır: salamura mantarlar hasattan hemen sonra preslenir, küçük fıçılarda (katı tuz) kürlenir ve ardından bir işleme tesisine nakledilir, burada akan su altında durulanır, sınıflandırılır ve suya daldırılır. konsantre salamurada.
