Tuzlu Suda Dilimlenmiş Boletus Edulis
- YIHONG
- Anshan, Çin
- 20 gün
- 150 ton/ay
1. Tuzlu suda bekletilmiş Boletus Edulis dilimlerimiz, orijinal lezzetlerini korumak için doğal olarak hasat edilmiş boletus mantarlarından üretilmiştir.
2. Her bir tuzlu suda bekletilmiş Boletus Edulis dilimi, fabrikamızdaki uzman işçiler tarafından özenle işlenmektedir.
3. Tuzlu suda bekletilmiş bolus mantarı dilimleri, yemek pişirmede çok yönlüdür ve diğer yiyeceklerle oldukça uyumludur.
Tuzlu suda dilimlenmiş Boletus Edulis mantarının sunumu:
Davulda paketlenmiş salamura mantar dilimlerimiz, toplama aşamasından sevkiyata kadar standart prosedürlerden geçmektedir. Toplama sırasında, yüksek kaliteli salamura mantar dilimlerinin boyut ve kalitesinin standartlarımıza uygun olmasını sağlamak için titizlikle seçilirler. Fabrikadaki işçiler, müşterilerin mükemmel salamura porçini mantar dilimleri almasını sağlamak için sıkı işleme standartlarına uymaktadır. Ürünlerimiz, ister yemek pişirmede uzman profesyonel bir şef olun ister sıradan bir ev hanımı, her türlü lezzetli yemeği yapmak için uygundur.
Tuzlu suda bekletilmiş Boletus Edulis mantarının parametreleri:
İsim | Tuzlu suda dilimlenmiş Boletus edulis mantarı |
Boyut | 1-2 cm; 2-4 cm; 4-6 cm; 1-5 cm; 2-5 cm; 1-6 cm; 1-3 cm; |
Ambalajlama | Davul |
Raf ömrü | 24 ay |
Paketleme Detayı
Yüksek kaliteli salamura mantar dilimlerini bidonlarda teslim etmeden önce, herhangi bir sorunu önlemek için her zaman süzülmüş ağırlığı ve brüt ağırlığı kontrol ederiz.
Boletus mantarı: süzülmüş ağırlık varil başına 45 kg, brüt ağırlık varil başına 65 (±2-3 kg) kg.
Ürünlerin Avantajları:
●Tuzlu suda bekletilen her bir doğal boletus dilimi, taze tadını koruyarak boletusun orijinal tadını deneyimlemenizi sağlar.
●Tuzlu suda bekletilmiş mantar dilimlerimizi tamburda kullanmak, pişirmeden önceki birçok karmaşık adımı ortadan kaldırır ve pişirme süresinden tasarruf sağlar.
●Yüksek kaliteli salamura mantar dilimlerimiz, raf ömrünü uzatmak için bidonlarda salamurada bekletilir.
●Firmamız salamura porçini mantarı dilimleri sektöründe oldukça profesyoneldir. Ürünlerimiz İtalya, Almanya, Rusya gibi ülkelere ihraç edilmiş ve müşterilerimizden harika yorumlar almıştır.
Boletus edulis mantarının tuzlu suda kullanımı:
Doğal salamura mantar dilimleri, kural olarak, mekanik yöntemlerle, yani mantar yağları, soslar veya diğer mantar bazlı ürünlerin üretiminde kullanılabilir. Davul tipi salamura mantar dilimleri için planlar, genellikle sitrik asit ile biraz fermente edilmiş salamurada kısa bir süre pişirmeyi, ardından soğutmayı ve konsantre salamuraya batırmayı içerir. 10-15 gün salamurada bekletildikten sonra, mantarlar kurutulur ve yeni salamuraya batırılır. Bazı ülkelerde farklı bir kürleme tekniği kullanılır: Boletus edulis mantarları hasattan hemen sonra preslenir, küçük tanklarda (katı tuz) kürlenir ve daha sonra akan su altında durulandıkları, ayıklandıkları ve konsantre salamuraya batırıldıkları bir işleme tesisine taşınır. Uzun mesafeye taşınacak davul tipi salamura mantar dilimleri ürünleri için, boş fıçı gıda sınıfı plastik bir torba ile doldurulur ve ardından asitlik ve alkaliliği ayarlamak için torba doymuş tuz çözeltisi ile doldurulur, fıçıya belirli miktarda mantar konulur ve torba sıkıca kapatıldıktan sonra bir kapakla mühürlenir.
