Davulda salamurada taze Porcini

Sunumu Tamburda salamurada taze Porcini：

Salamura organik çörek otu, tavada kızartma, güveç vb. gibi çeşitli yemek pişirmede kullanılabilir ve birçok şef ve gurme için favori bir malzemedir. Organik boletus mantarının raf ömrünü tamburda salamurada uzatmak için, boletus'u tuzlu suya batırıyoruz, bu da marine edilmiş doğal porcini'nin tamburda salamurada raf ömrünü uzatabilir ve insanların yiyeceklerin kısa raf ömrü hakkındaki endişelerini ortadan kaldırabilir.

Tamburdaki salamuradaki Taze Porcini parametreleri：

Paketleme Detayı

Salamuradaki taze porçiniyi fıçıda teslim etmeden önce, herhangi bir sorunla karşılaşmamak için her zaman süzülmüş ağırlığı ve brüt ağırlığı kontrol ediyoruz.

Boletus mantarları: süzülmüş ağırlık fıçı başına 45 kg, brüt ağırlık 65(±2-3kg) fıçı başına.

Ürünlerin Avantajları：

●Tamburda salamura edilmiş doğal mantarlarımız lezzetli ve besleyici bir malzemedir.

●Varil ambalaj salamura mantarlarımız yabani mantar olduğundan genellikle doğal ortamdan toplanır ve pestisit ve kimyasal kirlenmeden arındırılmıştır.

●Salamura edilmiş organik çörek otu mantarımız sıkı bir kalite kontrol sistemine sahiptir.

Salamurada boletus edulis kullanımı：

Tamburdaki doğal salamura mantarlar endüstriyel işlemlerde, yani yağlar, soslar veya diğer mantar bazlı ürünlerde mantar üretiminde kullanılabilir.

Salamura edilmiş mantarların tamburda paketlenmesi düzenlemesi, bunların kısa bir süre için salamurada pişirilmesinden oluşur. Temiz bir dekapaj havuzunda "~# doymuş tuz çözeltisi hazırlanır, turşu derecesine göre ayrı havuzlarda hazırlanır, solüsyon mantar gövdesini kaplar, turşu 4~6 gün boyunca yapılır, mantar gövdesini iki günde bir yukarı aşağı çevirin. Solüsyonun erimesini kontrol edin, tekrar doymuş solüsyon haline gelinceye kadar tuz ekleyin, mantarın gövdesi küçülür ve kesildikten sonra eti düzgün bir şekilde bej olur, dekapaj iyice yapılır. 10-15 gün boyunca salamurada fermantasyondan sonra yenilebilir porçiniler süzülür ve taze salamuraya daldırılır. Bazı ülkelerde, fıçılardaki doğal midyeler için farklı bir kürleme tekniği kullanılıyor: boletüsler hasattan hemen sonra presleniyor, küçük fıçılarda (katı tuz) kürleniyor ve daha sonra akan su altında durulandığı, sınıflandırıldığı ve daldırıldığı bir işleme tesisine taşınıyor. konsantre salamurada. Son aşamadan sonra salamura edilmiş doğal mantarları davul ürünlerine alacağız.

Ürünlerimiz İtalya, Almanya, Rusya'ya ihraç edildi... ve müşterilerden övgü topladı. Şirketimize hoş geldiniz veya gereksinimlerinizi bize gönderin. Güvenilir iş ortağınız olacağız!