Boletus edulis'in nerede büyüdüğünü biliyor musun?
Büyümeyenilebilir mantarlarBölgede esas olarak 300m ile 600m arasındaki alanda bulunmaktadır. Bölgenin 200 m veya 700 m yakınında da bulunabilmesine rağmen sayı nispeten azdır. Bölge, sıcaklık, nem, hava, ışık yoğunluğu, toprak ve bitki örtüsü gibi çevresel faktörlerle ilişkili olan dağ ikliminin sembolik bir faktörüdür.
Toprak canlıların substratıdıryenilebilir mantarlarve konukçu bitkilerinin yapısı, geçirgenliği ve pH değeri bitkinin büyümesiyle yakından ilişkilidir.yenilebilir mantarlar. Araştırmaya göre boletus aroması üretim alanının yakınındaki toprakların genel olarak dağlık lös, lös, gri kumlu toprak, dağlık sarı kahverengi toprak, koyu kahverengi toprak, mor toprak ve sarı kumlu toprak olduğu belirlendi. Özellikle toprak tabakasının kalın, yumuşak, verimli olduğu ve altlık tabakasının bulunduğu bölgelerde çörek otunun gelişimi daha iyi olur.
Yenilebilir mantarlarülkemizin çevre koşullarında yetişerek insanlara zengin ve lezzetli malzemeler sunmaktadır. Lezzetli yemeklerin tadını çıkarırken, gıdanın sağlık ve güvenliğini sağlamak için pişirme güvenliğine de dikkat etmeliyiz.
