YIHONG Salamura Mantarlar

Toplu alım, tedarik, depo operasyonları ve nakliye arasında koordinasyon gerektirir. Konserve mantar tedarik eden işletmeler için, satın alma planı daha büyük hacimli ambalajlama gerektirdiğinde, bidon içinde salamura edilmiş shiitake mantarı dikkate alınması gereken bir ürün formatıdır.

Yeni bir gıda ürünü geliştirmek genellikle hem hedeflenen lezzet profiline hem de üretim sürecine uygun malzemeler bulmayı gerektirir. Tuzlu yiyeceklerle çalışan ürün geliştiriciler için, formülasyon bütün mantarlar yerine tanınabilir mantar parçaları gerektirdiğinde, salamura shiitake mantar küpleri değerlendirmeye değer bir seçenek olabilir.

Ambalaj, dondurulmuş mantarların teslimattan sonra nasıl ele alınacağını, saklanacağını ve kullanılacağını etkiler. Endüstriyel müşteriler için paket boyutu, fabrikanın normal tüketim oranına uygun olmalıdır. Bir paket, bir üretim döngüsünde kullanılan miktar için çok büyükse, alıcının gereksiz israfı veya tekrarlanan elleçlemeyi önlemek için daha ayrıntılı bir elleçleme planına ihtiyacı olabilir.