Pholiota Nameko'nun Salamurada Etkinliği ve Etkileri
Salamurada Pholiota nameko lezzetli ve besleyicidir. Salamuradaki pholiota nameko'nun yüzeyinde salgılanan mukopolisakkaritler insan enerjisinin ve beyin gücünün korunmasında oldukça faydalıdır. Salamuradaki pholiota nameko genel olarak karaciğeri besleme ve koruma, bağırsakları nemlendirme ve müshil etkisi ve işlevlerine sahiptir ve tıbbi değeri yüksektir. Tipik düşük kalorili, az yağlı bir sağlıklı besindir.
Caryophyllaceae ve Bulbaceae cinsine ait bir mantardır. Yenilebilir mantarlardır ve B1 vitamini, B2 vitamini, K vitamini ve D vitamini gibi mikro besinler açısından zengindirler. Genellikle aşağıdaki etkilere sahiptirler:
1. Karaciğeri besler ve korur. İçerdiği eser elementler serum ve karaciğer kolesterolünün artışını engelleyebilir ve karaciğer üzerinde iyi bir koruyucu rol oynayabilir. Ayrıca viral hepatit üzerinde belirli bir terapötik etkiye sahip çeşitli antiviral bileşenler içerir.
2. Bağırsakları ve müshilleri nemlendirin.Brinecontain'da pholiota namekokabızlığı önleyebilen, detoksifikasyonu teşvik edebilen ve diyabeti önleyebilen çok sayıda diyet lifi. Obeziteyi önleyebilecek düşük kalorili bir besindir. Nasıl yenir: Mantarların yemekten önce pişirilmesi tavsiye edilir. Tavaya salamurada uygun miktarda pholiota nameko koyun ve pişene kadar karıştırın, baharat ekleyin, pişene kadar karıştırın ve sonra yiyin.
Öneri: Obezite, bağışıklığı düşük ve diyabetli kişiler için uygundur. Uzun süreli ishal olanların, hamilelerin, soğuktan korkanların ve uzuvları üşüyenlerin yemek yemesi yasaktır. Bıldırcın eti ve bıldırcın yumurtası ile birlikte yenmemelidir. İshal hastaları yemekten kaçınmalısalamurada pholiota namekove çürük nameko mantarlarını yemekten kaçının.
