Shiitake'nin Tuzlu Su Küplerinde Lezzetli Yolculuğunu Keşfetmek
Tuzlu suda shiitake küpleriölçülü bir tuzlu su çözeltisinde kürlenen mantar ürünleridir, mantarların doğal lezzetini korurken benzersiz bir işleme tekniğiyle dokularını ve tatlarını geliştirerek yenilebilirliklerini artırır. Şirketimiz doğadan yüksek kaliteli mantarları dikkatlice seçer ve tuzlu su küpündeki her shiitake'nin birinci sınıf standartları karşıladığından emin olmak için titizlikle elekten geçirir, bu da onları çeşitli pişirme senaryoları için uygun hale getirir.
Yemek pişirmeye gelincetuzlu suda shiitake küpleriAşağıdaki klasik yemekleri denemeye değer.
Tuzlu su küplerinde sotelenmiş shiitake ve kurutulmuş tofu：
Kurutulmuş tofu ve kırmızı dolmalık biberleri küçük küpler halinde kesin ve mantarları incecik doğrayın. Bir tavada yağı ısıtın, mantarları ve doğranmış acı biberleri hafifçe yumuşayana kadar soteleyin, ardından topraksı tadı gidermek için tuz ekleyin. Kurutulmuş tofu ve kırmızı dolmalık biberleri ekleyin ve sotelemeye devam edin. Malzemeler yarı pişince miso ve soya sosuyla tatlandırın ve tamamen pişene kadar karıştırın. Bu yemeğin hazırlanması kolaydır ve yeni başlayanlar için idealdir.
Çeşitli sebzelerle tuzlu suda haşlanmış shiitake balığı:
Mantarları dörde bölün ve yüzeylerini çizin, istiridye mantarlarını ve yumuşak bambu filizlerini dilimleyin ve saman mantarlarını ikiye bölün ve çizin. Taze zambak soğanlarını tek tek taç yapraklarına ayırın ve bamyaları çapraz olarak kesin. Balkabağını soyun ve yumuşayana kadar pişirin, ardından püre haline getirin. Bir tavada yağı kızdırın, mantarlar suyunu bırakana kadar kızartın, ardından bir kenara koymadan önce istiridye mantarlarını kızartmak için biraz daha yağ ekleyin. Sonra saman mantarlarını ve bambu filizlerini hafifçe kızartın, su ekleyin ve mantarları ve istiridye mantarlarını tavaya geri koyun. Su kaynadığında, tuz, karabiber ve sebze tozu ile tatlandırın, ardından balkabağı püresini karıştırın. Sosu nişasta bulamacıyla koyulaştırın ve son olarak bamya ve zambak soğanlarını ekleyerek pişirin. Bu yemek lezzet ve doku açısından zengindir ve onu değerli bir çaba haline getirir.
Tuzlu suda sotelenmiş shiitake küpleri:
Zencefili incecik doğrayın ve yeşil ve kırmızı dolmalık biberleri küp küp doğrayın. Bir tavada yağı ısıtın, zencefili güzel kokana kadar soteleyin, sonra küp küp doğranmış biberleri ekleyin ve eşit şekilde soteleyin. Aroması çıkınca bir kaşık fıstık ezmesi ekleyin ve temizlenmiş mantarları sosla kaplamak için içine atın. Tuz ve mantar baharatıyla tatlandırın ve mantarlar tamamen pişene kadar soteleyin. Bu yemeğin hazırlanması hızlıdır ve günlük ev yemekleri için mükemmeldir.
Bunlar birkaç klasik pişirme yöntemidirtuzlu suda shiitake küpleriEğer bu yemekler ilginizi çekiyorsa, bizimle iletişime geçerek tuzlu su küplerinde shiitake satın alabilir ve bu lezzetli yemekleri kendiniz yaratmanın keyfini çıkarabilirsiniz.
