Salamurada Nameko Mantarı İçin Dört Lezzetli Yöntem Öneriyoruz
Salamurada Nameko mantarlarıYumuşak ve tatlıdırlar, sadece çorba olarak değil, aynı zamanda iştahı artırmak için diğer yiyeceklerle de pişirilebilirler. Yenilebilir bir mantar olarak,tuzlu suda nameko mantarlarıBesin açısından zengindir ve belirli tıbbi değerlere sahiptir. Bu makale size bazı uygulamaları tanıtmaktadır.tuzlu suda nameko mantarlarıBu yumuşak ve yumuşak yemeğe bayılacağınıza inanıyorum.
Salamurada Nameko mantarlarıtavuk kanat uçları:
Malzeme:tuzlu suda nameko mantarları, kanat uçları
Baharatlar: renkli biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, baharat, karabiber, susam yağı, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, kaya şekeri, tavuk özü
Yöntem:
1. Yıkayıntuzlu suda nameko mantarlarıve sıcak suda 1-2 dakika haşlayın.
2. Küçük parçalara ayırdığınız veya bütün olarak doğradığınız tavuk kanatlarının uçlarını da ekleyip soya sosunu ekleyip soteleyin.
3. Kaya şekerini ekleyin, biraz soteleyin, ardından kaynar suyu ekleyin. Kanatların uçları çok yumuşak ve kolayca piştiği için, suyun kanat uçlarını aşmasına gerek yoktur. Su kaynadıktan sonra kısık ateşe alın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.
4. Ekletuzlu suda nameko mantarlarıve birkaç dakika pişirin. Ardından baharatları ve renkli biber küplerini ekleyin ve suyunu ekleyip yüksek ateşte pişirin.
Salamurada Nameko mantarlarıızgara kaburga:
Malzeme: kaburga,tuzlu suda nameko mantarları
Baharatlar: malzemeler, yeşil soğan, zencefil, kaya şekeri, haşlanmış soya sosu, tuz
Yöntem:
1. Kuruluğu kontrol etmek için kaburgaları haşlayın, suda bekletindavulda turşuönceden hazırlayıp yıkayın.
2. Tavaya az miktarda yağ koyup içine kaya şekerini ekleyin ve kısık ateşte kaya şekerinin erimesini sağlayın.
3. Haşlanmış kaburgaları ekleyip soteleyin.
4. Yemeklik şarabı, soya sosunu, yeşil soğanı ve zencefili ekleyip sotelemeye devam edin.
5. Kaburgalardan daha fazla kaynar su ekleyin.
6. Islatılmış suyu dökündavulda turşu, kaynatın, kısık ateşe alın, kapağını kapatıp 40-60 dakika kısık ateşte pişirin, sonra çorbayı kapatın ve tencereden alabilirsiniz.
Soğuk kış aylarında pek çok kişinin elleri ve ayakları üşür.Namiko tamburda turşuHoş kokulu ve yumuşak bir tada sahiptir. Çok lezzetli bir çorbadır. İşte iki çorbanın uygulanmasına bir giriş:davulda turşuçorbalar.
Mantarlı sebze çorbası:
İçindekiler: mısır koçanı, altın mantar, shiitake mantarı,davulda turşu, kereviz yaprağı, tuz
Yöntem:
1. Mısırı yıkayın ve parçalara ayırın, durulayın.davulda turşuKereviz yapraklarını suyla yıkayın, köklerini çıkarın ve mantarları parçalara ayırın.
2. Tencereyi suyla kaynatın ve mısır, altın mantarlar, shiitake mantarları vedavulda turşuKısık ateşte yaklaşık 20 dakika kadar pişirin, ardından tuz ve kereviz yapraklarını ekleyin.
Bu yemek yağsız, şekersiz, tuzsuz ve lezzetlidir. Kan basıncını, kan lipitlerini ve kan şekerini düzenlemek için yüksek tansiyonlu kişiler için uygundur. Ayrıca kilo vermeye, vücuttaki atıkları atmaya ve bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olur.
Kolza tohumu mantar sosu çorbası:
İçindekiler: kolza tohumu kalbi, Kuzey tofusu, tavuk budu mantarı,davulda turşu
Baharatlar: tuz, tavuk özü, karabiber, pirinç sosu
Yöntem:
1. Kolza tohumlarını ayıklayıp yıkayın ve parçalara ayırın, tavuk butlarını ve mantarları doğrayın.davulda turşuküçük parçalara ayırın, yıkayın ve bir kenara alın, tofuyu ince dilimler halinde kesin, bir tencerede kızarana kadar kızartın ve çıkarın, daha sonra geniş şeritler halinde kesin ve bir kenara alın.
2. Kalan yağı tavada bırakın, tavuk butlarını ekleyin vedavulda turşuYüksek ateşte bir süre soteleyin, az miktarda su ekleyin, tuz, tavuk suyu ve damak tadınıza göre karabiber ekleyin ve kaynatın. Pirinç sosu, kolza tohumu özü ve tofu şeritlerini ekleyin ve sos eriyip kaynayana kadar pişirin. Sadece tencereden alın.