IQF Chanterelles
- YIHONG
- Anshan, Çin
- 20 gün
- 150 ton/ay
1. Hızlı dondurulmuş chanterelle mantarları, çorbalar ve iç harçlar gibi çeşitli ikram senaryoları için uygundur. Hızlı dondurulmuş chanterelle mantarları, yemeklerin lezzetini ve değerini artırabilir.
2. Hızlı dondurulmuş chanterelles, kirlilikleri etkili bir şekilde kontrol etmek için sıkı bir manuel eleme ve sınıflandırma sürecinden geçmiştir. Her parti hızlı dondurulmuş chanterelles'in kalitesi tek tip ve istikrarlıdır, bu da standartlaştırılmış işlem yapmanızı kolaylaştırır.
3. Hızlı dondurulmuş chanterelles, bakterilerin buz kristali oluşum bölgesinden hızla geçmesine izin veren uluslararası standart IQF teknolojisini benimser, böylece mantarların doğal formu, rengi ve besinleri en üst düzeyde korunur ve hızlı dondurulmuş chanterelles, çözüldükten sonra taze tada yakın olur.
Hızlı dondurulmuş chanterelle mantarının tanıtımı:
Cantharellus cibarius, benzersiz badem aroması ve zengin besin değeriyle müşteriler tarafından çok sevilen, yüksek değerli, yenilebilir bir yabani mantardır. Hızlı dondurulmuş cantharellus cibarius mantarı, taze cantharellus cibarius mantarının güçlü mevsimselliği ve kısa raf ömrü sorununu mükemmel bir şekilde çözerek, kuru veya bozulmamış taze ürünlere ideal bir alternatif haline getirir. Hızlı dondurulmuş cantharellus cibarius mantarı, B-side müşterilerinin parti ihtiyaçlarını karşılayabilir ve hızlı dondurulmuş cantharellus cibarius mantarı, kullanımdan önce karmaşık bir işlem gerektirmeden kolayca çözülebilir ve doğrudan ikram, yemek pişirme veya gıda işlemede kullanılabilir.
Dondurulmuş mantarın avantajları:
1. Dondurulmuş mantar, yemeklerinizin yıl boyunca yüksek kalite seviyesini korumasını sağlayarak size farklılaştırıcı bir avantaj sağlar, dolayısıyla müşteri birim fiyatını ve marka imajını artırır.
2. Dondurulmuş mantar, ilk işleme ihtiyacını ortadan kaldırarak ve arka mutfaktaki iş gücü ve zaman maliyetlerinden etkili bir şekilde tasarruf sağlayarak, teslim anında kullanılabilir. Aynı zamanda, dondurulmuş mantarın istikrarlı kalitesi, hammadde farklılıklarından kaynaklanan israfı azaltır ve maliyet muhasebesini daha doğru hale getirir.
3. Dondurulmuş mantarımızı satın alarak, mevsimsel stok tükenmesi, ciddi fiyat dalgalanmaları veya yabani mantarların dengesiz kalitesi konusunda endişelenmenize gerek kalmayacak. Güvenilir, uzun vadeli stratejik tedarikçiniz olabiliriz.
Dondurulmuş mantarın uygulama senaryoları:
1. Üst düzey ikram: Dondurulmuş mantar, Fransız risottosu ve İtalyan mantarlı makarna gibi klasik yemeklere uyarlanabilir. IQF taze tutma teknolojisi, karmaşık ön işlemlere gerek kalmadan mantarların orijinal aromasını korur ve bu da arka mutfağın yemek servisi verimliliğini artırmasına yardımcı olabilir.
2. Gıda işleme: Dondurulmuş mantar, mantar aromalı soslar üretmek için kullanılabilir. Zengin mantar aroması, bazı yapay aromaların yerini alabilir ve toptan satış fiyatı maliyet avantajı sağlar.
SSS:
S: Dondurulmuş mantarın kuru ve tuzlanmış ürünlere göre avantajları nelerdir?
C: Dondurulmuş mantar, lezzet, tat ve besin değeri açısından taze chanterelle mantarına en yakın olanıdır ve dondurulmuş mantarın kuru ürünler gibi uzun süre suda bekletilmesine gerek yoktur. Tuzlu ürünlerdeki tuzdan arındırma işlemi ve sodyum içeriği gibi bir işlem yoktur. Pişirme sürecinizi büyük ölçüde kolaylaştırabilir ve malzemelerin orijinal lezzetini sunabilir.
S: Tedarikten sorumlu kişi olarak, yeni bir tedarikçinin uzun vadeli işbirliği potansiyelini nasıl değerlendirirsiniz?
C: Tedarik istikrarı, kalite tutarlılığı, fiyat rekabeti ve hizmet yanıt hızı açısından araştırma yapmanız önerilir. Kapsamlı gücümüzü kanıtlamak için, işleme süreci videolarımızı ve iş birliği yaptığımız müşteri örneklerimizi potansiyel ortaklarımıza göstermekten mutluluk duyarız.
Neden bizi seçmelisiniz:
1. Gelişmiş ve profesyonel hızlı dondurma işleme ekipmanı ve teknolojisini tanıttık, gıda güvenliği üretim spesifikasyonlarını sıkı bir şekilde takip ettik ve üretilen dondurulmuş mantar güvenli ve hijyeniktir ve B-son müşterilerinin yüksek standartlarını karşılar.
2. Uzun vadeli ortaklıklara önem veriyoruz ve toptan müşterilerimize kademeli fiyatlar ve düzenli sipariş indirimleri sağlayabiliyoruz.
