Çin dünyanın en büyük boletus ihracatçısıdır.
Çin, özellikle güneybatı ve kuzeydoğu Çin'de dünyanın en büyük çörek üretim alanlarından biridir. Yunnan Eyaleti, Çin'in toplam yıllık ihracatının %70'inden fazlasını oluşturan, Çin'deki en büyük çörek üreticisidir. Küresel olarak, Çin'in çörek ihracat hacmi, dünya ticaret hacminin yaklaşık yarısını oluşturuyor ve dünyanın en büyük çörek ihracatçısı.
Çörek üretim alanları yüksek rakımlı uzak dağlık bölgelerde yer alır ve yıllık hasat mevsimi yüksek sıcaklık ve nemin olduğu yaz aylarında olduğundan nakliye çok zahmetli olur ve ürünlerin taze tutulması çok zor olur, bu da rafın çok kısa olmasına neden olur. Taze ürünlerin ömrü (genellikle sadece 24 saat). Genellikle çoğu hasattan hemen sonra işlenir.
Ana işleme yöntemleri hızlı dondurma, dehidrasyon, pişirme ve tuzlamadır; bunların arasında boletusun hızlı dondurulması,kurutulmuş boletus dehidrasyon tabletleriVe salamura boletus mantarları en yaygın olanlardır.
Boletus'un Çin'e ihracatı 1970'lerde başladı. Yunnan Eyaleti, ilk kez 1973'te Batı Avrupa'ya çörek ihraç etti. Son yıllarda, çörek ihracatından elde edilen döviz kazancının sürekli artmasıyla birlikte, çörek endüstrisi, dağ ekonomisini teşvik etme, yoksulluğun azaltılması ve kalkınmayı teşvik etmede giderek daha önemli bir rol oynuyor ve sosyal istikrarın sürdürülmesidir ve her düzeydeki hükümetler tarafından oldukça değer verilmekte ve desteklenmektedir.
Firmamız tarım ürünlerinin birincil işlenmesiyle uğraşmaktadır. Şu anda Boletus ile ilgili ürünler şunlardır:salamurada marine edilmiş porcini,salamura boletus mantarları,Salamura dilimlerinde yenilebilir mantarlarvb. Danışmanlığınıza hoş geldiniz!
