boletus edulis gövdeleri tuzlu suda
-
Tuzlanmış Boletus Sapı
1. Tuzlu suda bekletme işlemi, mantar saplarının doğal umami tadını ve zengin aromasını tamamen ortaya çıkarır. Kurutulmuş veya dondurulmuş ürünlerle karşılaştırıldığında, tuzlu suda bekletilen mantar sapları daha stabildir ve daha belirgin bir lezzet ve dokuya sahiptir. 2. Tuzlu suda muhafaza edilen Boletus edulis sapları, soğuk zincir gerektirmediği için toplu alımlar ve uzun vadeli stok planlaması için idealdir. 3. Her ürün partisi, hammadde denetimi, spesifikasyon sınıflandırması, salamura formülü kontrolü ve gıda güvenliği testleri de dahil olmak üzere titiz süreçlerden geçer.
salamura mantarlar porçini sapları gıda işleme için porçini mantarı sapları salamura porçini mantarları (toptan) tuzlanmış porçini mantarlarıEmail ayrıntılar
