Turşu işleme ülkemizde uzun bir geçmişe sahiptir. İşletme yöntemi basit ve pratiktir ve ham maddelerin muhafaza ve depolama için ilk işlenmesi olarak kullanılabilir. Ülkemizin yenilebilir mantar ihracatının önemli bir kısmını oluşturur. Bu prensip, marine edilmiş suyun yüksek ozmotik basınca sahip olmasını sağlamak, böylece zararlı mikroorganizmaların yaşayamaması ve çoğalamaması ve muhafaza amacına daha fazla ulaşılmasıdır. Farklı meyve sularına göre, tuzlu su turşusu, kötü meyve suyu turşusu, sos turşusu, sirke turşusu vb. olarak ayrılabilir. Şu anda daha çok tuzlu su sistemi kullanıyoruz.

Çevresel sürdürülebilirlik bilinci yavaş yavaş artıyor ve birçok tüketici etik ve çevresel değerleriyle uyumlu gıdaları tercih ediyor.

Pholiota Nameko In Salamura lezzetli ve besleyicidir ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Ancak, tüm taze yiyecekler gibi, tazeliğini korumak için uygun şekilde saklanmaları gerekir. Doğru saklama teknikleri, Nameko mantarlarının güvenli bir şekilde kullanılmasını ve kalitesini mümkün olduğunca uzun süre korumasını sağlayacaktır.

Pholiota Nameko In Salamura lezzetli ve besleyicidir ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Ancak, tüm taze yiyecekler gibi, tazeliğini korumak için uygun şekilde saklanmaları gerekir. Doğru saklama teknikleri, Nameko mantarlarının güvenli bir şekilde kullanılmasını ve kalitesini mümkün olduğunca uzun süre korumasını sağlayacaktır.